2009年9月9日 星期三

welcome to my home

是日休息一天
訓到1點鐘
起身沖涼食包包
食完攪下攪下都成4點
跟住就出去買電話卡
大家有咩急事可以打 +61 0430750567

係出去之前,就影下間屋俾大家睇
附近依區係見唔到高樓大廈的
所以周圍都是這樣子的
這是我們的信箱,入面的信是我的
係咪好吸引呢?我地就係係二樓
一入間屋,係一條長走廊
轉左就係客廳
都幾大
再入就係廚房喇
其實客廳仲有個露台添,望出去係隔離屋
同下面D車車
我間房大家見過啦
隔離就係我沖涼
同痾屎既地方

市區有好幾個LANDMARKS
岩岩黎都係去其中兩三個
依個叫MELBOURNE CENTRAL
應該係一個典型既SHOPPING MALL
入面幾靚幾有特色
係MELBOUNRE CENTRAL對面
就係LIBRARY
好有FEEL同書卷味
出面仲有D型銅像
而夜晚就同何巧DEBBIE阿YEN食越南野
(唔記得影阿YEN添)
食完野跟住又飲野...

聽日都係放假
而家諗緊去邊度好

2009年9月7日 星期一

燒味 鹵味 人情味

本來今朝好有衝動同老細講話做埋今日唔做
但係咁做未免太衰仔
就同佢講隻手好那痛(其實唔再拍既話係無乜野)唔返一日會唔會好唔夠人
佢話會
但係就唔洗我斬野住
我唯有照返
的確除左斬D好軟就咁跌把刀落去都分開兩邊果D
其他有骨既就師傅斬晒
所以今日隻手係有足夠時間瘉合的

其間夜晚何巧同佢個FRD阿YEN黎食
我就整左個海南雞飯佢地食
幾勁?

做做做做到收工就拉埋老細一邊傾
講左俾佢聽我黎澳洲既目的
佢都好明白
我又話最多可以再返多兩個禮拜
叫佢諗下繼續俾我做定係快D炒左我請個LONG TERM既
費事SIGH晒佢地D心機教我
聽日再同佢傾下點安排

其實係依度做野係好好
D大粒佬好肯教
做錯野又唔小你
包三餐
野飲任你飲
耐何工作時間太長唔合我預算
老細仲好好人添
俾左支正骨水我返去搽
我返到黎從PENNY口中先得知原來老細專登叫分店條靚走去買
真係出路遇貴人
好感激
最後俾大家睇下我禮拜六日用隻左手換返黎既AUD$160!!!

2009年9月6日 星期日

碗碟恐懼症

由於做野係由朝到晚都係又碟又碗又匙更咁
所以漸漸對依D野有種不安既感覺
今晚放工返黎
屋企煲左糖水!!!
好開心咁走埋去
伹係見到個大碗同隻匙更果一剎
真係有D厭倦
ANYWAY
好好食呀

食完之後
DEBBIE LUR阿哥要揸車
咁我就跟埋去
以下係成程車我係後座所聽到既一D聲音(請以憤怒,不耐煩同好想打柒人既聲音作出聯想):
望右呀...打燈啦...
慢...慢呀...慢D呀!!!!!!
望左未呀!!?
過埋依度靠左...靠左呀...靠左呀仆街!!!
詳細內容不能盡錄,他們就是這麼可愛

雖然好似好驚險咁
但我覺得都幾定丫
比心機

2009年9月5日 星期六

辛苦了...爸爸

今朝八點幾起身
食個包(屋企有無限包,因為小豬豬係包店做,收工拎返黎既包係可以食成世的)
之後就同大魔鬼出發做我既叉燒柄

10點到返到去
第一件事洗米煲飯
好那凍D水
跟住就入雪櫃拎D野材料出黎
擺好晒就大家坐低食飯
食食食
食完D人開始黎
咁就開波喇

間野係賣鍱頭飯
我企係叉燒位STANDBY
一有ORDER就做
我負責既有好多
例如不飯
佢有三種飯
有堂食搵個碗整實倒轉CUP返落隻鍱度
有拎走就咁裝係個膠兜度
裝俾鑊佬既又有分就咁裝(FOR佢炒)同裝得靚靚(FOR佢淋餸上面)

除左裝飯
我又管埋錄麵
錄麵其實最那易
就咁錄幾下就得
不過不湯果陣就難攪D
大家知我隻手想點架啦
不過不不下又慣左,都OKAY

跟住一有人叫燒味
咁我就要切,斬,据...
隻手不嬲無乜力
所以有骨果D成日都斬唔Q到
開頭心急就搵左手拍個刀背
YEAH!!斷晒
拍左幾下唔對路
FEEL到左手痛,仲有少少腫
應該係太大力,之後就轉左成隻野連埋把刀拎起再一野劈落去
好似EFFECTIVE D,同唔洗再用隻左手
而家返到黎隻手係瘀左的
媽咪唔洗擔心,淨係瘀同有少少痛姐

其實斬野係要左手手指曲曲地噤住要斬個位
仲要幾近下
第一次揸刀同斯文的我
梗係唔會搵隻手黎同佢搏
斬右邊隻左手就次次都係舊野既最左手邊
差唔多斬完就縮開單手斬
所以佢地成日都睇唔過眼自己斬返
我係咁架喇,你吹咩?

另外
原來平時大家食果D飯
大部份都係返叮的
同埋真係好那污糟
乜都用手執
就黎俾客既砌得唔靚又搵手
雲吞麵錄完仲係痴住一舊,搵手鬆開即俾客
D生水又成日滴落D飯同咖哩度
總之就係核突

做做做做到2點零3點就落場
落完場4點幾返黎就食夜晚果餐
就咁就一直做到10點
其實係8點零9點就無乜客
開始執野
執執下有客黎又要整
最後真係收鋪喇
就食宵夜
食完就走LU

其實成日仲有好多濕碎野
倒如D料差唔多用晒就去補
收鋪前洗洗洗
很多很多

總括成日表現我俾自己80分
20分係扣斬野無力,因為我知真係比正常人無力
80分係由中段開始就無記錯野,無乜點拖慢大家進度,同埋態度良好
雖然有時緊張會唔知做乜,但第一日咋大佬~~~

而依度做野係無我想像中咁辛苦
可能因為一D都唔熱
可能因為今日係星期六
可能因為淨係做左一少部份我SUPPOSE要做既野
同埋D同事無乜點小過我,依樣堅既,可能我太叻仔同太有禮貌!

一路都無問老闆幾錢一個鐘
因為大佬人地咩都唔理就咁就請左你,邊好意思問
不過我唔會咁ON9一味做唔攪清楚
原本以為有12蚊
點知問左佢話得8蚊
雖然我係新,同埋包三餐
但係個價係唔REASONABLE
要慳飯錢我實慳到
一日做10個鐘都係得80
我覺得D時間用得好唔EFFICIENT
咁樣同係香港做野有乜分別
用晒D時間做野搵果少少,做野多多,又無LIFE
我黎依度係要有返自己既LIFE,唔會俾份工攪到無晒時間
所以我都同PENNY講左做我會做
但會KEEP住搵其他工
其實白廢左PENNY既好意係幾唔好意思
但大家傾過都覺得唔係好值
所以依份工唔會做好耐
就算搵唔到其他我做多兩個禮拜就會QUIT
因為我係黎玩的!!!

因為返工唔想俾人覺得玩玩下咁
所以無影相,同埋其實大家想應該諗到廚房係點既樣
不過做耐D可能會影返兩三幅留念下

最後想講的
就係係我隔離就係兩個廚係度炒炒炒
成日我諗佢地每人拋鑊拋左千幾下
雖然不嬲都知爸爸(佢係一個行政總廚,勁呢?)做咁多年好辛苦
但係今日果總辛苦就係我隔離發生
所以如果我返黎阿哥同我份糧夠屋企用
不如你快D退休啦

寫住咁多先
而家要做功課記住D飯點執

2009年9月4日 星期五

家。

是日訓到點幾兩點
本來想好似原先咁出去整電話
點知出面落緊大雨,又好那凍
最後放棄左,因為諗住之後去ST.KILDA架嘛
而家落雨會好唔靚
所以都係慳返D車錢
又因為落雨啦
所以又影唔到間屋
俾住幾張我間房你地睇下
係咪好唔錯呢?

間房大概9呎 x15呎
咁上下大既房依度有三間
其他位遲D再講

我個正確地址:
Unit 8, 39 Davies Street, Brunswick, Melbourne, VIC 3056
距離市中心大概四個字車程
每次搭電車都要買飛,可以揀2個鐘內任搭或者全日或者一個禮拜或者一個月都得
揀全日一野要六個幾
都幾貴,所以要諗清楚先出去

墨爾本建築

由於今日行程緊密,所以係無時間幫間屋影相的
所以聽日啦聽日啦
一朝早就出去銀行
張舊錢入左佢
安樂晒
跟住又去3攪我既電話
頂又未得!!!
又要聽日再黎...喇星
跟住因為約左LILLIAN未夠鐘
所以係STATE LIBRARY出面坐左陣
咁岩係LUNCH TIME
佢地好多都好鐘意買個飯去依D咁既環境食
我齌坐都覺得勁正!
LILLIAN決定帶我去一個叫DOCKLANDS既AREA
中途係一個公園野餐
無錯就係就咁坐係度,跟住食野
好正好好FEEL,好外國,連棵樹都靚過人!
食完就繼續行
沿路有好多好型既建築物
似曾相識,因為兩年前原來已到此一遊
香港如果多D依D,我相信成個FEEL會UPGRADE左
幾型?
最衰落雨,如果唔係會再靚D
依個係一個摩天輪
但原來摩天輪係會俾人曬熔,所以而家無咁忽
佢就係LILLIAN
個蝴蝶試戴既姐,太浮誇做唔到朋友囉
夜晚終於見到何巧瑩
又係飲野
大家要有心理準備
係未來既GATHERING相當中
十張有九張都係飲緊咖啡
THAT’S THE CULTURE!!!

明天沒什麼事幹:
1.影下間屋俾大家睇
2.去整個死人電話
3.去一個叫ST.KILDA既地方行下,希望天晴!
4.因為FRIDAY NIGHT,當地人會玩玩玩,睇下D FRIEND有咩攪

2009年9月2日 星期三

完美的開引號

在澳洲過了很充實兼豐收的一天
現在才有時間跟大家UPDATE一下...

九月一日
朝早十點鬧鐘一聲一聲地響
起床過後為出發作最後準備
三十公斤行李+爸爸媽媽乘坐A12向機場進發
吃過味千
走過TERMINAL 2
又到暫別的時候
我會照顧自己的了!
坐上A380
向中途站進發
點都要自拍返張先似樣既
因為要轉機既關係
所以係新加坡呆左兩個鐘
原來樟宜機場都好那大
好似大過香港果個添!
第二程機最辛苦
七個鐘
好難訓
差唔多落機之際
俾我見到MAGIC LIGHT
唔係唔影呀下?
到喇到喇終於到喇!!!
落機過左關之後
就去TRAVELER INFO.COUNTER怒拎LEAFLET
有HOSTEL的
有DAY TOUR的
有講地方的
跟住就買張電話卡
同何巧瑩報到
再跟住就搭的士去我的DREAM HOUSE(聽日先影相俾你地睇!真係好那正!!)
的士錢...60蚊...WHAT THE F...
入到間屋...(聽日連埋D相一次過講)

安頓好就恰陣先
因為超眼訓!!!
訓到咁上下
可愛既小天使話同我出去攪BANK同電話
就係咁搭左第一次交通工具﹣電車
仲要咁好彩俾人查飛
WHAT AN EXPERIENCE!
如果查到你無買飛
係要罰百幾蚊的!!

澳洲有幾間BANK都好多人用
NAB,ANZ同COMMONWEALTH
為免出錯,聽取各方意見後就決定用COMMONWEALTH
入到去個知客(CS)好熱情咁款待我
可能因為我靚仔
攪攪攪就咁攪掂左
當中傾到我搵到工未
大佬岩岩落機唔好玩啦!
顧客至上既佢最後補左句話我聽日就搵到工
哦。
之後就同大小天使歎朱古力同條條
好味好甜好滿足
大天使之後就陪我去3攪電話
過程真係好唔掂
唔係度多講
只想講香港果D雖然成日煩你
但係效率係澳洲員工既一千倍
講大話既我聽日行街甩褲

跟住就直落MEET了KARINE同LILIAN
KARINE因為係咁講電話,我同佢係交流唔到的
而LILIAN,粉好傾的,人也很NICE
我,小天使同LILIAN跟住就去左食上海野做晚餐

食完MEET UP返大天使去飲野

頂你咩大天使小天使呀,PENNY就PENNY,DEBBIE就DEBBIE啦!!
你地有所不知
佢地之所以係天使
係因為佢地由我來到到依一刻
佢地兩兄妹都好無私地以親切誠懇既態度去照顧我同幫我適應
仲不特止!!!!
因為PENNY,我落機唔夠一日已經搵到工!!!
與其話搵到,倒不如話係PENNY俾份工我
我黎之前佢已經問佢老闆可唔可以請我
係我地去飲野之前順道去見見老闆
說了幾句...小RoyRoy係今個禮拜六就可以開工!!!

講你都唔信
我第一份工就係係一間中餐館入面做
做斬叉燒!!!斬個大叉燒!!!
大家放心
我會好小心好小心,唔斬親自己!!

其實咁快有工開,對自己可能係懷事
因為唔係靠自己,第時去到第到就無咁多天使係身邊
所以,機會俾左我,我會恩然接受
之後做成點,就靠自己,我一定會努力!!!

講返飲野
我地仲約左MAY MAY同WILLIAM
係去BRUNETTI
上次黎澳洲大袋蕉帶我飲的一間咖啡店
很大很好飲

明天相約了LILIAN到市中心走走
現在要抖抖

以上人物均是蕉蕉及何巧瑩的好朋友
有機會影晒佢地俾大家睇!!